菜谱大全

做法

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  1.备好食材

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  2.将菠萝切成筷子大点的条，装入容器内，加入盐和水浸泡1小时以上

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  3.好吃点饼干碾碎成颗粒状

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  4.热锅烧油至七成热

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  5.将浸泡好的菠萝，洗净后，用厨房纸巾吸干水分

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  6.放入淀粉碗内，拌匀，使每根菠萝条都裹满淀粉

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  7.抖掉多余的淀粉后，装盘备用

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  8.放入油锅中炸至金黄色

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  9.捞出沥油

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  10.倒出锅中热油，加入50克清水，加入糖

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  11.小火慢慢熬成糖浆

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  12.倒入炸好的菠萝条，翻拌均匀，使每根菠萝条都裹满糖浆

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  13.再将裹满糖浆的菠萝条，倒入好吃点碎里，快速翻拌均匀，使每根菠萝条都裹满好吃点碎，不能粘连

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  14.装盘

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  15.成品图

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