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1.猪肉洗净切块,加入生抽腌十分钟
2.苦瓜洗净去籽去瓤切片
3.起锅热油,倒入猪肉煎至两面微黄
4.倒入苦瓜,加入少许清水翻炒至苦瓜变软
5.加入蚝油翻炒一分钟
6.加入豆豉,翻炒均匀
7.出锅装碗食用即可。
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