菜谱大全

做法

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  1.准备好需要的材料

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  2.把五花肉煮至7成熟，就是肉变色即可

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  3.煮好的五花肉过凉水，捞起来切薄片，小米椒，葱切段，大蒜切碎，红椒切斜刀片

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  4.香芹去叶子，切斜刀，豆干切薄片

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  5.锅内放入适量的花生油，把五花肉煸炒至两边微黄，出油即可

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  6.放入小米椒，蒜末和葱头爆香

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  7.倒入香干，加入适量的盐调味，放少许老抽上色，大火翻炒均匀

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  8.放入香芹茎和红椒，大火翻炒2分钟，加入适量的鸡精和生抽提鲜

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  9.撒上葱花，翻炒均匀

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  10.成品图

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