菜谱大全

做法

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  1.豌豆去皮洗净、火腿切成小丁，葱摘洗干净后切葱花备用

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  2.豌豆同冷水下锅煮断生，捞出沥干水分

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  3.放入砧板切破

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  4.装入容器内，加入火腿、葱花

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  5.再调入盐、胡椒粉、味精，慢慢加入少许清水，边搅拌均匀

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  6.搅拌成浓糊状即可

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  7.平底锅刷一层油，中火，用汤勺将面糊舀入锅中，一勺一个

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  8.煎1分钟后翻面，再煎至两面金黄即可

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  9.成品图

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