菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.将除了黄油以外的全部材料放在大盆子里，先放液体后放粉类，白糖和盐对角放，酵母粉放中间，和成面团揉搓出手膜，加入黄油揉搓至与面团合成一体后盖上薄膜进行第一次发酵

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  3.发酵至面团原来的两倍大

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  4.将面团放在垫子上揉搓排气，分成三等份

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  5.盖上薄膜松弛15分钟

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  6.将三份面团揉几下再搓圆按扁，用擀面杖擀成面皮

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  7.在第一张面皮中间放入豆沙馅并抚平

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  8.将第二张面皮放在第一张面皮上重叠稍微用点力按平，边沿的面皮整理一下，中间放入豆沙馅并抚平

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  9.将第三张面皮再次重叠放好稍微用点力按平，边沿的面皮整理一下，上面就不需要放豆沙馅了

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  10.用擀面杖稍微用点力擀开，注意别将面皮擀破露出豆沙馅哦

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  11.用刀将面饼切成四等份，注意中间不要切断哈

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  12.将每块面饼再切一刀，分成八份

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  13.用刀将八分之一的面饼切成两小块

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  14.把两小块面饼对扭，对扭两下捏紧在一起

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  15.剩下的重复上面的步骤做完，面包生胚就做好了

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  16.将面包生胚移到垫有油纸的烤盘上

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  17.进行第二次发酵，发酵至两倍大即可

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  18.在表面刷上一层蛋黄液

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  19.放入事先预热好的烤箱中层，170度烤20分钟出炉

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  20.又香又柔软的花型豆沙面包就做好了

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  21.诱惑到你了吗

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