菜谱大全

做法

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  1.空心菜洗净，控干水分，切长段，菜梗与叶分开

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  2.蒜拍碎，再切几刀，成蒜碎丁

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  3.腐乳用叉子叉碎，与汤汁搅拌均匀

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  4.油热，爆香蒜碎

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  5.先将菜梗入锅翻炒片刻

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  6.加入腐乳酱汁翻炒

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  7.至菜梗变色有些打蔫

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  8.加入叶子部份翻炒均匀

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  9.加入鸡精翻炒均匀，关火

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  10.一道爽口、有着浓郁腐乳香气的空心菜就炒好了

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