151802浏览 · 2076做过
1.辣椒洗净
2.切成辣椒圈
3.放盐、十三香,把鸡蛋也打入碗内。
4.加入两勺面粉拌匀。
5.锅里放油
6.油五成热时倒入拌好的辣椒,中小火慢煎。
7.煎至两面金黄色时关火。
8.焦香微辣的鸡蛋面煎青椒就做好了。
9.再来一张成品图。
如果想吃辣一点的,切的时候带上青椒的芯;不喜欢吃辣的,就把青椒芯去掉。煎的时候放一个鸡蛋煎出来的青椒发虚、口感好。
点击展开全部