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1.成品图

2.煮米饭的时间准备黄瓜1根切成4条6条都可以，鸡蛋煎成蛋皮也切成条，火腿肠1根切成4条，火腿肠在锅里稍微煎一下更香，也可不煎

3.米饭煮好后盛入大碗中，翻拌至温热，加入适量熟白芝麻，两勺寿司醋，1勺芝麻油，翻拌均匀（根据米饭多少添加醋和芝麻油）

4.铺上竹帘子，再放一片紫菜，粗糙的一面朝上

5.均匀铺上一层米饭（米饭厚薄随个人，米饭厚寿司也会大一点）

6.再铺上一层肉松（我用的是原味猪肉肉松，挺好吃的）

7.放上黄瓜，火腿肠，和鸡蛋皮

8.从一端轻轻卷起，用暗劲轻轻捏紧竹帘子

9.一边卷一边用暗劲轻轻捏

10.卷好后再捏一会固定

11.打开竹帘子就可以了，可以全部做好再切

12.切成小块即可（切寿司刀要沾水或沾寿司醋才好切）

13.直接开吃（也可以根据自己口味沾上生抽吃）

14.紫菜铺米饭的时候末尾留一点点紫菜不要铺满米饭，这样才能卷紧又不至于把米饭挤到紫菜外面来，如果不粘，可以用米粒粘合紫菜

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