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1.醋 、酱油、 水 、 糖、芝麻、 葱末、 辣椒面 放到碗里调成蘸酱料
2.切土豆丝
3.土豆丝里加入1小勺盐
4.拌均匀后腌制10分钟
5.10分钟后土豆丝腌出的水份倒掉
6.加入面粉
7.拌均匀
8.加入适量的水
9.再次拌均匀
10.锅内放入油
11.油热后加入土豆丝面糊
12.煎饼
13.煎至两面金黄即可
14.土豆用擦板擦成泥
15.加入面粉和黑芝麻
16.加入适量的水
17.加入适量的盐
18.拌均匀
19.煎饼
20.煎至两面金黄
21.配上一碟辣萝卜条,开饭啦!
调酱汁的时候可以根据自己的口味加减调料 切土豆丝时不要切的太细 土豆比较吃油,煎的时候油不要太少
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