27039浏览 · 60做过
1.馅用材料,香菇要提前泡发
2.把所有馅材料剁碎
3.放入所有调料用筷子向一个方向搅拌均匀
4.搅拌好的肉馅
5.艾草清洗干净,烧开水后放入煮烂捞出,挤干水份,剁碎备用
6.放入适量的糯米粉和食盐与艾草和成面团
7.分成大小适合的小团
8.包入猪肉馅,收紧口
9.上锅大火蒸30分钟
10.蒸好的艾糍
做好的艾糍也可以用油炸熟,口味比较香
点击展开全部