菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打入碗中，加入料酒和清水搅匀

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  2.洋葱洗净切丝

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  3.起锅热油，倒入鸡蛋煎至凝结

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  4.用锅铲弄碎，出锅备用

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  5.锅中再次倒入油加热，倒入洋葱翻炒至变色

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  6.倒入鸡蛋翻炒

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  7.加入盐，翻炒均匀即可出锅

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  8.成品图。

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