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1.牛奶鸡蛋 5克糖粉以及融化好的黄油搅拌均匀备用

2.筛入低筋面粉 5克抹茶粉，翻拌均匀，翻拌至无干粉

3.搅拌好的面糊过两次筛

4.放入冰箱冷藏30分钟备用

5.淡奶油加10克糖粉，两滴柠檬汁，打蛋器5档打发，打至有明显纹路，放入冰箱冷藏30分钟

6.冰箱里取出面糊，用面饼铛摊薄饼备用

7.做下一张饼一定要让饼铛凉一凉，温度不要过高，做好的饼皮放入冰箱冷藏30分钟

8.每三张饼皮铺平，相互交叠

9.将奶油用抹刀平铺在毛巾卷上，然后撒上葡萄干

10.将边缘折起来，然后再像卷花卷那样卷起来

11.撒上抹茶粉即可，冷藏30分钟左右即可食用

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