菜谱详情页

1.准备好所有材料。

2.先在碗中倒入酸奶，再倒入奶粉（可以用面粉筛筛入奶粉和玉米淀粉更好）

3.接着倒入玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒状，放置一旁备用。

4.鸡蛋清加糖打发成粗泡鱼眼状时第二次加糖

5.打发成湿性发泡时第三次加糖

6.一直打至成小尖锋状，纹路清晰时。

7.将搅拌好的酸奶加入到打发好的蛋清中，搅拌均匀。

8.蛋白糊装入裱花袋，剪一个小口。此时将烤箱预热，调制100度，预热10分钟。

9.将挤好的蛋白糊放入烤箱中，将烤箱时间定为1小时。

10.烤完后拿出来冷却，冷却后可以尝一下，如果溶豆里面还有点韧韧的，或者湿湿的话，可以再用上下火60-70度，烘烤一会。

11.晒一个成品图。香香甜甜的，还有一股奶香味儿，宝妈们快试试吧！

菜谱大全