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1.芦笋洗干净切去根部
2.红椒和大葱均切丝
3.芦笋用开水绰1~2分钟(水里加少许盐)
4.捞出来用凉水浸泡一会儿然后控干水分
5.整齐码在盘子里放上葱丝红椒丝
6.调味汁:备个碗,加蒸鱼豉油蚝油白糖盐凉白开搅拌均匀
7.把调味汁浇在芦笋上
8.锅里加入适量食用油加热,油热七八成时关火
9.把热油淋在芦笋上即可,好了清脆爽口的油淋芦笋做好了,尝尝吧很好吃哦。
10.成品图
开水绰芦笋时水里加点盐,这样绰出的芦笋碧绿碧绿的;绰水后用凉水浸泡一会儿芦笋清脆爽口。
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