菜谱大全

做法

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  1.准备适量的红薯淀粉，6倍的清水

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  2.先用一倍的水调成浆

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  3.调好后再倒入剩余的水调均

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  4.把调好的浆倒入锅中煮，不停搅拌

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  5.煮到透明色，冒大泡关火

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  6.倒入碟中放凉

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  7.冷却后倒扣在菜板上

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  8.用刀切成小块，装盘

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  9.烧锅放油，放入姜蒜炒香

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  10.放入适量清水，下盐，糖，酱油蚝油，香油，醋，葱花搅拌均匀，淋在凉粉上面

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  11.成品图

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