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1.葱姜切沫,莴苣去皮洗净,切片,鸡蛋打入碗中,搅散备用
2.起锅烧热,放油,油热后倒入鸡蛋液
3.炒至鸡蛋凝固,盛出备用
4.锅中再次加入适量油烧热,爆香葱姜
5.放入莴苣片翻炒一分钟
6.倒入鸡蛋炒匀
7.放入盐,生抽,炒至莴苣断生即可出锅
8.简单美味的莴苣炒鸡蛋就做好了!
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