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1.将基围虾洗净，挑出虾线，剥去虾身的皮，留头和尾

2.加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀，腌制2小时

3.锅烧水至开始冒泡，下入面条，煮至断生

4.捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干水分

5.西兰花掰成小朵，放入开水锅中煮熟

6.捞出摆盘

7.将面条缠绕在虾身上

8.全部做好

9.锅置火上，放入菜籽油烧至六成热

10.放入缠有面条的基围虾，中火炸至金黄色

11.捞出沥油后，摆在摆好西兰花的盘内即可

12.成品图

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