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1.准备好一份大虾备用
2.洗干净
3.控水剪去虾脚虾枪
4.剪刀剪开虾背用牙签挑去虾线,再洗净控水备用
5.洋葱掰成小块备用
6.莲藕切厚片后放开水里焯熟
7.黄瓜切好,姜切片,大蒜瓣备好
8.锅里放油烧热,放入大虾煎至
9.两面煎红
10.煎红加姜片和大蒜瓣
11.加一勺郫县豆瓣酱,能吃辣多放点
12.再加一勺油辣子
13.加入藕和洋葱炒匀
14.再加黄瓜炒匀
15.装盘,香辣十足,好吃
16.敏茹意作品
大虾要处理干净:虾枪,虾脚,虾线,洗干净 莲藕要煮熟了再炒 没放花椒所以放了花椒粉
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