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1.先来张成品图
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2.准备好所有材料
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3.将鸡蛋打入无水无油的盆子里
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4.加入白砂糖
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5.用打蛋器低速打发至白糖融化,只需30秒左右!
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6.把盆子坐在37度的温水中,这时候开高速继续打发
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7.打发到蛋糊膨大,颜色变白
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8.提起能慢慢低落即可!大概需要五、六分钟
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9.加入蜂蜜
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10.筛入低筋面粉,分三次筛入,每次都要上下翻拌均匀后再加下一次
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11.这是翻拌好的面糊
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12.提前预热烤箱上火160度,下火170度十分钟
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13.准备几个这种小磨具,如果有六连盘磨具就更好了!
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14.在磨具上刷上少许玉米油,方便脱模!
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15.把面糊倒入磨具八分满
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16.洒上适量的黑芝麻
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17.送入烤箱中层,上火160度,下火170,烤17~20分钟
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18.出炉咯!
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19.成品图,又香又甜!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!