菜谱大全

做法

• 

  1.带鱼去头尾，去内脏，洗净剪成约10厘米长的段

• 

  2.葱姜切丝

• 

  3.带鱼放入碗中，放入葱姜丝，盐，胡椒粉，淋入料酒，腌制30-60分钟，夏天可以放冰箱冷藏

• 

  4.腌制好的带鱼，挑拣出葱姜丝不要

• 

  5.起锅烧热，放油烧热

• 

  6.放入带鱼，小火慢煎

• 

  7.一面煎至金黄后翻面，中途可适量添加油，避免煎糊，两面金黄后即可出锅

• 

  8.美美的可以开吃了！

点击展开全部