菜谱大全

做法

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  1.准备好秋刀鱼两条清洗干净，用剪刀从鱼的腹部剪开把内脏淘洗干净

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  2.洗干净的秋刀鱼划花刀切成两半，柠檬对半切拿一半的柠檬挤汁淋入鱼身，翻过另一边再挤柠檬汁腌制十分钟，剩下的柠檬可以切片做装饰，也可以泡水喝

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  3.热锅冷油

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  4.油少点都可以放入秋刀鱼小火慢煎至两分钟

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  5.再翻过另一边煎制两分钟