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1.西红柿洗净去蒂
2.用勺子在西红柿的表皮稍微带点劲刮表皮,去皮后切块备用
3.黑木耳泡好后放入少许面粉,用手揉洗,这样就把黑木耳褶皱上的脏东西都洗净了
4.然后冲洗干净待用
5.葱切葱花
6.鸡蛋备用
7.锅烧热放适量的油
8.放入鸡蛋液,成型后铲出
9.锅中留有底油,放入西红柿和葱花
10.西红柿炒出汁后,放少许盐
11.黑木耳
12.耗油
13.添一点水
14.水开后放入鸡蛋
15.装盘
西*炒不要过煮,以免口感不好
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