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1.面和好放置一小时
2.葱姜切碎
3.猪肉绞碎,葱姜放入
4.放入味精
5.酱油
6.香油
7.料酒
8.搅拌均匀
9.韭菜切碎
10.放入肉盆中放入盐调味
11.搅拌均匀备用
12.饺子皮擀好
13.左手拿皮放入馅料
14.从一头捏严即可
15.锅中水烧开放入饺子
16.煮至成熟捞出
17.美味的饺子做好了
18.成品图
如果韭菜提前洗好沥干水分,馅感觉干可加入一个鸡蛋或水。菜谱中的面和水量是一斤的量,可根据自家的面粉情况增减。
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