菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.茄子切长段

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  3.筷子放两边横竖切十字花，

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  4.切好放盐水里浸泡，防止发黑

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  5.捏干水份，然后蘸上淀粉，每个地方都蘸均匀。

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  6.锅里放油炸金黄捞出，沥油

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  7.沥过油放盘子里备用。

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  8.锅里留油放番茄沙司，醋，糖小火炒黏稠

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  9.淋在炸好的茄子上，一道菊花茄子做好了。

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  10.成品图

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