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1.准备一颗西兰花备用
2.用刀切一下,掰成小朵
3.放入开水锅中焯熟(+1丢丢盐)
4.碧绿色后放入凉水中拔凉
5.净锅烧热放油
6.加入提前切好的葱蒜片
7.西兰花捞出控水放入锅中炒
8.翻炒匀后出锅之前撒少许盐炒匀即可
9.装盘 敏茹意作品
西兰花掰不好掰先用刀劈开,然后再掰
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