菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.准备主料。

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  3.花生米用不粘锅小火炒至酥脆，不加油，不去花生衣。

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  4.苦菊洗净切成段备用。

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  5.圆葱切丝，蒜切碎，小米辣切圈备用。

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  6.调汁。取一小碗，调入适量的陈醋，糖，盐，鸡精，香油，搅拌均匀。

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  7.苦菊，葱丝和蒜沫装入碗中。

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  8.倒入调汁，将碗中苦菊拌均匀。

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  9.加入花生米。

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  10.再次拌均匀。

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  11.放入小米辣。

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  12.热锅起油至冒烟，倒入小米辣上，搅拌均匀。

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  13.装入盘中。

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  14.成品图。很下饭的一道凉拌菜。

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