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1.准备好材料
2.皮蛋去壳洗净后用切蛋器切成6瓣
3.摆放在盘中
4.蒜切末
5.小米椒斜切圈
6.葱切葱花
7.香菜切末
8.取一个碗:加入2汤匙味极鲜酱油
9.加入2汤匙陈醋
10.加入适量的鸡精
11.加入适量的盐
12.加入白糖
13.加入香油
14.加入蒜、小米椒、葱、香菜
15.搅拌均匀
16.淋在皮蛋上即可
17.成品图
调料随自己口味调整
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