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1.两勺糯米粉用温水和成一块“生芡”,分成大小两块,按成小饼,放入开水煮熟、煮透,成为“熟芡”,这可是糯米粉不开裂的秘诀哦! 宝餐提示:当然,您也可以直接用温水和面,或者用内酯豆腐代替水,也不错。
2.捞出熟芡,分别放入一大一小两个装着糯米粉的碗里
3.在小碗里,加一勺可可粉,加温水和成光滑成型的可可面团
4.大碗中也加入温水,和成光滑成型的白面团,用保鲜膜或者干净的湿纱布盖好,防止干裂
5.巧克力掰成小块
6.白色面团搓成长条,分成均等的剂子
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