菜谱大全

做法

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  1.先将鸡尖清洗干净

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  2.锅中烧水放鸡尖、盐、料洒水煮开后小火7分钟捞出，

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  3.过凉水备用

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  4.辣椒面，花椒面，八果面，草果面，盐，白糖，胡椒面拌勻，腌4小时

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  5.锅中放油烧至五成热

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  6.下鸡尖炸至金黄，控油，捞出备盘

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  7.一道美味的油炸鸡尖就做好了

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  8. 同样的方法，把它穿在竹签上，放在灶架上烤也可以

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